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ノー・コントロール/ロカイユ・ビリー2015(赤)750ml



ボジョレー種のガメイとガメイ・ド・オーヴェルニュのアッサンブラージュだが、畑は混植ではなく区画が互いに隣接し合ってる。
ワインはスパイシーで開けたては少しガスがあり、そのガスがタンニンの渋みを増幅させるので、カラフをしてガスを抜くか、しばらく放置しておいた方が飲みやすくなります。
ガスが抜けると硬質なミネラルの旨味が表に出てきます。

(生産者情報)
オーナーのヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールで自然派ワインに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒に自然派ワインのサロンを立ち上げたりしながら、ヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。2015年に畑を新たに3ha拡張し現在に至る。

ノー・コントロール/ロカイユ・ビリー2015(赤)750ml

メーカー:ノー・コントロール
価格:

3,617円 (税抜 3,349円)

購入数:

■ 商品説明

ノー・コントロール/ロカイユ・ビリー2015(赤)750ml。 ヴァンナチュールワイン通販。フランス/オーヴェルニュ。

■ 商品仕様

製品名ノー・コントロール/ロカイユ・ビリー2015(赤)750ml
メーカーノー・コントロール

品種:ガメイ・ド・ボジョレー、ガメイ・ド・オーヴェルニュ
産地:オーヴェルニュ地方
容量:750ml


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