今年最後の仕込み、そして今回のきもと造りの上槽で全ての造りが完了した菊の里酒造。
毎回でありますが新酒は最高の出来で、良く食欲を刺激してくれました！
さて、今期の「きもと造り」ですが今年で9年目！
例年より精白を57％から55％に下げ、より一層シャープでありながら骨格のしっかりとした王道のきもとを目指す！
とのことです。
先日の利き酒会で出品したところとても評判がよく「このまま生原酒で飲んでみたい！」との声から誕生いたしました。
予約分のみ瓶詰めとなります！数量限定です。。。
地元栃木県那須産の美山錦を原料に精白55％まで磨き、丁寧に醸した生酛造り。
やや冷えた状態でシャープでスタイリッシュな生酛といった印象。
口当たりもスッキリとスリムな旨味、温度が室温に近づくにつれ美山錦らしい優しく口当たりも
柔らかく膨らみ溢れる旨みが広がる印象です。
1本で色々な表情を覗かせてくれる大那きもと造り。
■ 商品説明
大那（だいな）特別純米きもと造り 自社田美山錦無濾過生原酒720ｍｌ-菊の里酒造-地酒/日本酒通販です。地元栃木県那須産の美山錦を原料に精白55％まで磨き、丁寧に醸した生酛造り。やや冷えた状態でシャープでスタイリッシュな生酛といった印象。口当たりもスッキリとスリムな旨味、温度が室温に近づくにつれ美山錦らしい優しく口当たりも柔らかく膨らみ溢れる旨みが広がる印象です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 大那（だいな）特別純米きもと造り 自社田美山錦無濾過生原酒1800ｍｌ |
|---|---|
| メーカー | 菊の里酒造 栃木県 |
酒米：美山錦 精白歩合55％
酒度： 酸度： 酵母：7号
お買い上げのお客様へ
日本酒＆ワインなどご注文が1本もしくは2本の場合は
ヤマト運輸さんご指定の破損防止専用酒BOXを使用させていただきます。
破損防止のためご協力のほど宜しくお願い致します。
1800ml 1本入 184円 2本入 281円
720ml1本入 151円 2本入 216円
その他はリサイクル箱等(無料)を利用させていただきます。
