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ドメーヌ・ボールナール/ル・トゥルソー(赤)2012



2012年は4月から8月頭まで長雨が続き、ミルデューが猛威を振るった。収量は5割減で近年稀にみる厳しい年だったが、収穫した葡萄の質は非常に高かった!暑い日が少なかったので、潜在アルコール度数はそれほど高くはないが、収量が少ない分、酸、ミネラル、エキスがバランスよく凝縮したブドウを収穫する事が出来た年。(インポーター情報)

2012年はブドウの収量が極端に少なかったので、ル・ジャングレ90%、ル・ガルド・コー10%を瓶詰め前にブレンドして、キュヴェも「ル・トゥルソー」とシンプルな名でリリースした。

ジャングレのもつ香り高くエレガントな果実味にガルド・コーの骨格が加わり絶妙な仕上がり。

ドメーヌ・ボールナール/ル・トゥルソー(赤)2012

メーカー:ドメーヌ・ボールナール
価格:

5,076円 (税抜 4,700円)

購入数:

■ 商品説明

ボールナールは1975年、ピュピュランのワイン農協で醸造を担当する。1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念する。2005年にドメーヌ立ち上げ、現在は12.5haのブドウ畑で自らワインを仕込み生計を立てる。

■ 商品仕様

製品名ドメーヌ・ボールナール/ル・トゥルソー(赤)2012
メーカードメーヌ・ボールナール

品種:トゥールソー100%


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