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松の司 きもと純米1800ml






まずは素晴らしい!としか言いようがありません。

ちなみにきもととは?
今現在酒造りの中でもっとも伝統的な造り方。たいへんな労働を必要とするため
しだいに工程を省略する手法が探究され、明治時代に山廃酛(やまはいもと)が、
ついで速醸酛(そくじょうもと)が考案された。

一時期、生酛造りはほとんど行なわれなくなったが、近年の伝統再評価の流れの中で
ふたたび脚光を浴びつつある。

独特の乳酸菌たっぷりの味わい、クリーム系の滑らかな飲み口とコク、通常速醸造り
では味わえない凝縮された味わいが人気のきもと。
当然野性的な味わいはありますが、この松の司のきもとは繊細。
当然個性は残しながらどの料理にも寄り添う、高める味わいは他にはないです。
バランスの良さ、濃すぎず綺麗な味わいの純米きもとは、個人的に一番好きな松の司。

温度帯も冷酒より断然、冷からぬる燗、燗冷ましと幅広い温度帯で色々楽しめるのも魅力。

松の司 きもと純米1800ml

メーカー:松瀬酒造
価格:

2,790円 (税抜 2,583円)

購入数:
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■ 商品説明

松の司 きもと純米日本酒・地酒通販です。

■ 商品仕様

製品名松の司 きもと純米
メーカー松瀬酒造

酒米:竜王町山田錦 精白: 酒度: 酸度: 酵母:無添加


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日本酒&ワインなどご注文が1本もしくは2本の場合は
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1800ml 1本入 184円 2本入 281円
 720ml1本入 151円 2本入 216円
その他はリサイクル箱等(無料)を利用させていただきます。

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