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ローラン・バーンワルト/リースリング・ビルドストックレ2015(白)



1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。 現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。 2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

麦藁色。抜栓直後はリースリング由来の鉱物や石油香が感じられ、空気に触れ開いてくると果実などのニュアンスが前に出てきます。 リンゴや柑橘果実、それに加え白い花や蜂蜜などの香りで、シャープで芯のある酸が流れるように抜けていき、果実味とほどよい甘みのベールが舌を包み込みます。スッキリとした飲み心地でリースリングらしさを感じさせながら、余韻には果実味や蜜のような風味が長く残り 贅沢な一面も見せてくれる仕上がりです。 (インポーター情報)

ローラン・バーンワルト/リースリング・ビルドストックレ2015(白)

メーカー:ローラン・バーンワイト
価格:

4,590円 (税抜 4,250円)

購入数:

■ 商品説明

ローラン・バーンワルト/リースリング・ビルドストックレ2015(白)フランス/アルザス。ヴァンナチュールワイン通販。

■ 商品仕様

製品名ローラン・バーンワルト/リースリング・ビルドストックレ2015(白)
メーカーローラン・バーンワイト

品種:リースリング


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