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ドメーヌ・ボールナール/アルボワ・ピュピラン ヴァン・ジョーヌ(黄)2006



びわ、干しイチジク、クミン熟成コンテ、カレー、クルミの香り。ワインはピュアかつ味わいが複雑で、凝縮したミネラルエキスと塩辛いダシのような旨味、カレーの風味が優しく口に広がりそのまま長く余韻に続く!!

(生産者情報)
フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイン農協で醸造を担当する。1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念する。2005年にドメーヌ立ち上げ、現在は、12.5 haのブドウ畑で自らのワインを仕込み生計を立てる。また、2012年から少しずつだがビオディナミを畑の栽培に取り入れている。

マーマレード、レーズン、青竹、チョコレートの香り。ワインは濃密で、オレンジピールのようなほんのりビターな旨味と骨格のあるミネラルをメイプルシロップのような甘みが優しく包み、そのまま余韻に長く続く!(インポーター情報抜粋)

ドメーヌ・ボールナール/アルボワ・ピュピラン ヴァン・ジョーヌ(黄)2006

メーカー:ドメーヌ・ボールナール
価格:

9,720円 (税抜 9,000円)

購入数:

■ 商品説明

ドメーヌ・ボールナール/アルボワ・ピュピラン ヴァン・ジョーヌ(黄)2006。ヴァンナチュールワイン通販

■ 商品仕様

製品名ドメーヌ・ボールナール/アルボワ・ピュピラン ヴァン・ジョーヌ(黄)2006
メーカードメーヌ・ボールナール

品種:サヴァニャン
産地:フランス/ジュラ地方
容量:620ml


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