日輪田 山廃純米生原酒 雄町

価格: ¥1,650 (税抜 ¥1,500) ¥3,300 (税抜 ¥3,000)
メーカー: 萩野酒造
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720ml¥1,650(税抜 ¥1,500)× 入荷連絡を希望
1800ml¥3,300(税抜 ¥3,000)× 入荷連絡を希望



日輪田のコンセプトは
平成14年から全量純米造り、販売店限定でスタートした銘柄。
「日輪田」とは、古代神に捧げる穀物を育てたまるい田のこと。「お日様」と「田んぼ」の恵みを皆で「輪」になって楽しんでほしいという意味も込められています。
米の旨みを大事にし、食中酒として飽きの来ない味わいに仕上げました。

気の合う仲間と肩肘張らずに楽しめる、カジュアルで上質な純米酒を目指します。少し濃いめに味付けした里芋やふきの煮物、ぬか漬けや程よく熟成した沢庵のような田舎料理と合わせて欲しいお酒です。




日輪田ファン必見。
綺麗で飲みやすいモダンな山廃造りで定評がある日輪田。今年は原料に雄町を使い一切手を加える事無く搾ったまま瓶詰めしました純米生原酒がリリースです。

爽やかなライムやほのかな甘さも見え隠れした香りの中にすっきりとしたラムネのような爽快感のある第一印象。舌先にチリチリと感じる微量な自然なガス感もありより一層ジューシーな山廃です。
雄町らしく力強さもありながら時間の経過と共に馴染んでくる味わいはついつい杯が進んでしまう。数日かけ最初は若々しいフレッシュさを楽しみ、日に日にガスが抜け旨みが溶け込んだ状態を楽しむのもおすすめです。じっくり味わえる山廃純米酒です。

商品説明

日輪田 山廃純米生原酒 雄町。萩野酒造さんが造る山廃は綺麗で飲みやすいモダンタイプ。綺麗で飲みやすいモダンな山廃造りで定評がある日輪田。今年は原料に雄町を使い一切手を加える事無く搾ったまま瓶詰めしました純米生原酒がリリースです。

商品仕様

製品名: 日輪田 山廃純米生原酒 雄町 萩野酒造
メーカー: 萩野酒造

2019年10月20日(日)

13:00~16:00

会場:まちなか広場 マチニワ

前売券:3500円

(ワイン5杯分チケット付き)

 

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