標高300mのツェルベルグ=渓谷という名の区画は寒暖の差が激しく、 おろし風も吹くのため凝縮感があり健康なブドウが育ちます。卵型の セメントタンクで発酵、そのままシュールリーで12ヶ月熟成しました。 ゴールドの外観から、カルヴァドスや洋梨、サトウキビの香りを感じま す。粘性のある質感で、熟したリンゴの果実感に控えめですが上品で 存在感のある酸がバランスを整えています。
商品説明
品種:シルヴァネール50% リースリング50%
商品仕様
製品名: | ジュリアン・メイエー/シルヴァネール&リースリング ツェルベルグ16 |
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メーカー: | ジュリアン・メイエー |
製造年: | 2016年 |