ナタリーノ・デル・プレーテ/トッレノーヴァ2016

価格: ¥2,149 (税抜 ¥1,954)
メーカー: ナタリーノ・デル・プレーテ
数量:

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約10haのブドウ畑を所有し、自然&微生物環境を守るべく、化学農薬を使用せず、無施肥、耕転も基本的には行わない農業を実践、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、マルヴァジーア ネーラ、アレアーティコなどを栽培。ヘクタール当たりの収量も3トンに満たないそうで、プーリアという地域であることを考えると異様なまでの低収量。セラーでは、ブドウをプレスする際にご く少量の酸化防止剤を使うのみで、無濾過、無清澄でボトリング。セラー自体が広いガレージのような造りで、一切の冷房施設がないため、温度管理が可能な状態のセメントタンクを使用 して醗酵を行う。圧搾後は地下に埋め込まれたセメントタンクで保存、ボトリングはオーダーが入ってから、1本1本手詰めで行う。



最も樹齢の若い区画のブドウを使用。
ボトルによっては若干揮発もありますが、それ以上に柔らかく軽快な果実感、重ったるくもなく軽快な飲み口、ゴクゴクと気軽に楽しめる1本。食卓にハウスワインにぴったり是非ご自宅に常備しておきたい。

商品説明

容量:750ml 原産国・地方:イタリア プーリア タイプ:赤 ブドウ品種 : ネグロアマーロ、マルヴァージアネーラ

商品仕様

製品名: ナタリーノ・デル・プレーテ/トッレノーヴァ2016
メーカー: ナタリーノ・デル・プレーテ
製造年: 2016年

2019年10月20日(日)

13:00~16:00

会場:まちなか広場 マチニワ

前売券:3500円

(ワイン5杯分チケット付き)

 

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