クリスチャン・ヴニエ/ピエール・オー・シアン2017

価格: ¥3,990 (税抜 ¥3,694)
メーカー: クリスチャン・ヴニエ
数量:

(生産者情報)
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟の ティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル8haの畑を所有。7つの品種を栽培しています。

ややオレンジがかった淡いガーネット色で、ややとろみが見られます。
抜栓時の香りはやや控えめで、ドライ苺やドライいちじくのようなやや凝縮感のある果実香に、フィーヌの様な葡萄の果皮を想わせる香りや樽由来のバニラ香、仄かに芳ばしい香りが感じられます。口に含むと柔らかく刺々しさなど全く感じられない上品な口当たりで、心地よい甘みとしっかりとエキスが詰まった果実味が広がり、凛として1本芯の通った様子が伺え ます。流れるような酸は穏やかでボディーを軽やかに感じさせ、果実味を引き立て甘酸っぱい果実の風味が心地よく続きます。他のキュヴェはコンクリートタンクなどを使用しフレッシュ感のある果実味重視の仕上がりになっておりますが、このピエール・オー・シアンは唯一樽で熟成させ、果実味だけでなく複雑さや深みをもたせた特別な仕上がりのワインです。現在も充分に楽しめる上品さと強さを兼ね備えた味わいですが、今後の熟成にも耐えうる力や奥行きがありますので、これから先の変化も楽しんで頂けると思います。 (インポーター情報)

商品説明

容量:750ml 原産国・地方:フランス ロワール タイプ:赤 ブドウ品種 : ピノ・ノワール

商品仕様

製品名: クリスチャン・ヴニエ/ピエール・オー・シアン2017
メーカー: クリスチャン・ヴニエ
製造年: 2017年

2018年9月23日(日)14:00~18:00

会場:デーリー東北ホール

会費:3500円ワイン10杯分チケット

 

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