地元池田町山田錦を原料に酵母無添加で仕込みんだきもと純米。
食事と支えあう柱のような酒、この土地この蔵でしか醸せない唯一無二の酒を醸したい。
そんな思いから地元農家さんと一緒に米作りから取り組み、蔵にいきる乳酸菌・酵母を育て醸したお酒です。
味わいもしっかりとあり酸も綺麗、常温でも十分美味しいが是非お燗がおすすめ！
商品説明
タイプ ：辛口 使用米 ：山田錦 精米歩合：70％
商品仕様
| 製品名: | 竹雀 酵母無添加生もと純米 |
|---|---|
| メーカー: | 大塚酒造 岐阜 |
| 製造年: | 29BY年 |
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2018年9月23日（日）14：00～18：00
会場：デーリー東北ホール
会費：3500円ワイン10杯分チケット
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