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フレデリック・コサール/キュヴェ・ラシラー・ド・タレス2014(赤)









2015年はブルゴーニュで最も偉大な年のひとつとされております。
冬は穏やかで、春は初夏並みの快晴に恵まれ、一年を通して太陽に恵まれました。
夏は安定した日照量がありながらも猛暑にならず、ブドウがお水分を必要とする8月も適時雨が降って
くれたおかげで、水不足に悩まされることもなくブドウにとっても完璧ともいえる天候でした。

収穫は例年よりもブドウがきれいで選果の必要もなく、短期間で収穫が終了。
収穫したブドウは冷たい状態のまま取り入れ、柔らかな抽出をこころがけ、優しくワインを仕込んだ。
例年よりも多少糖度が高かったが、大きな問題もなく発酵は赤白ともにスムーズに終了した。

ミュール、バラの花弁、黒オリーブ、漢方薬、サラミ、黒胡椒の香り。
ワインは上品かつで洗練された果実の凝縮味があり、キメの細かいタンニンが味わいをきれいに
引き締める!
以前はローヌのシラーでつくっていたラシラー・ド・タレスだが、2014年はラングドックのフォン・シプレの
シラーでつくられている!収穫のタイミングや醸造はフレッドの指揮のもとフォン・シプレで行われ、熟成を
シャソルネイで行っている!ノンフィルター、SO2無添加!

フレデリック・コサール/キュヴェ・ラシラー・ド・タレス2014(赤)

メーカー:フレデリック・コサール
価格:

3,288円 (税抜 3,044円)

購入数:

■ 商品説明

フレデリック・コサール/キュヴェ・ラシラー・ド・タレス2014(赤) ワイン通販/蔵の酒みろくや

■ 商品仕様

製品名フレデリック・コサール/キュヴェ・ラシラー・ド・タレス2014(赤)
メーカーフレデリック・コサール

品種:シラー


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1800ml 1本入 184円 2本入 281円
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