無添加 博多中華そば 鳥志商店

価格: ¥345 (税込)
メーカー: 鳥志商店
数量:
種類在庫購入
とんこつ
しょうゆ
味噌
復刻版九州しょうゆ

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【麺へのこだわり】
大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、ま
るでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。
この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』と
して意匠登録されています。.......................................



原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のお
いしい地下水を使用しております。それを、職人が麺の形
状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間
(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させております。
こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひと
つひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み
コシ、のある麺に仕上がります。....................................



忙しい日々で時間がなくてすぐに用意したい時や、ちょっ
とお腹が空いてささっと食べたい時。即席でも健康には気
遣っていたい。子供と一緒に美味しく安心して食べられる
こんな袋麺が欲しかった、本当に助かる一品です。..........


*国産小麦粉使用

*沖縄の塩使用

*かんすい不使用

*ノンフライ麺(約60時間熟成)

*化学調味料不使用

*合成着色料不使用

*合成保存料不使用


とんこつ
ベースには国産の豚だけを使い、肉と背骨と肋骨を臭みが
なくなるまで8時間煮込み、自然塩を加え、こくのあるあ
っさり味とんこつにしあげました。................................

しょうゆ
遺伝子組み換えをしていない大豆を原料とした、天然本醸
造醤油をベースに仕上げた飽きのこないおいしさです。....

味噌
米味噌と豆味噌をブレンドし、本醸造の再仕込み醤油を使
用し、味噌の旨みをひきだしたスープです。遺伝子組み換
え対象作物はすべて分別品を使用しています。................


植物性飼料・完全無投薬飼育・平飼いの鶏のガラスープを
ベース長崎産天日塩を使用し、十四種類の香辛料をバラン
スよく配合し味のアクセントに仕上げております。..........

復刻版九州しょうゆ
前線の博多ラーメンは澄み切ったしょうゆ味であったこと
から、その味を追求し、鴨とネギ主体の深みのあるしょう
ゆ味に仕上げております。大分の八本樽木醤油を使用して
おります。...................................................................



商品説明

添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた健康志向のインスタントラーメン各種商品です。

商品仕様

製品名: 無添加 博多中華そば 鳥志商店
メーカー: 鳥志商店

無添加 博多中華そば 鳥志商店

価格: ¥345 (税込)
メーカー: 鳥志商店
数量:
種類在庫購入
とんこつ
しょうゆ
味噌
復刻版九州しょうゆ

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【内容量】113g(麺80g、スープ33g)
【賞味期限】常温300日
【保存方法】直射日光をさけ常温で保存
■とんこつ■
【原材料名】めん〔小麦粉(小麦粉国産)、小麦たん白、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕 添付調味料〔ポークエキス、チキンエキス、ラード、食塩、醤油、砂糖、酵母エキス、菜ごま油、菜種油、こしょう粉末、たまねぎ粉末、にんにく粉末〕、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
■しょうゆ■
【原材料名】めん〔小麦粉(小麦国産)、小麦たん白、食塩/焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔醤油、チキンエキス、食塩、菜種油、魚醤(魚介類)、砂糖、豚脂、昆布エキス、にんにくペースト、ごま油〕(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉、魚醤(魚介類)を含む)
■味噌■
【原材料名】めん〔小麦粉(小麦粉国産)、小麦たん白、食塩/焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、発酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ粉末、でんぷん、唐辛子粉末、メンマ粉末〕(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
■塩■
【原材料名】めん〔小麦粉(小麦国産)、小麦たん白、食塩 /焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔鶏スープ、食塩、ラード、菜種油、チキンエキス、澱粉、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、砂糖、たまねぎフレーク、魚醤、しいたけ、かつお・ほたて・昆布エキス、胡椒、胡麻油、しょうが、にんにく、香辛料〕(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)・ごまを含む)
■復刻版九州しょうゆ■
【原材料名】めん〔小麦粉(小麦国産)、小麦たん白、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔醤油、ポークエキス、菜種油、ラード、食塩、ねぎ、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、チキンエキス、鴨スープ、オニオンエキス、にんにく、しょうが〕(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)










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には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
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