有機小倉あんバター

価格:	¥518 (税込)

販売期間：
数量:	本
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甘いけど甘すぎない優しい味わいです。小倉あんの粒が程
よく柔らかく砕けていて、ほんのりミルキーなグラスフェ
ッドバターの味わいとよく合います。このバランスの良さ
は毎日食べても飽きません。香ばしく焼けた熱々のトース
トにたっぷり乗せて。トーストの他にバニラアイスに添え
たり、ホットケーキにも。............................................

グラスフェッドバターとは

一般的なバターが穀物を食べて育った牛のミルクで作られ
るのに対し、グラスフェッドバターは、牧草(grass)主体の
エサ(fed)を食べ、放牧酪農により飼育されている乳牛から
搾られる生乳が原料となるバターです。口当たりが軽く、
あっさりとした上品なコクが特徴です。重たくなりすぎず
芳醇な風味を楽しめます。グラスフェッドバターを開封し
てまず驚くのが、一般的なバターより濃い黄色をしている
ことです。牧草だけで飼育された牛のミルクにはカロテン
が含まれており、その色素がバターに移行するためだと言
われています。バターの約80％は脂肪でできています。そ
の脂肪の質の違いこそが、グラスフェッドバターの魅力の
ひとつ。一般的なバターには飽和脂肪酸が含まれています
が、グラスフェッドバターには不飽和脂肪酸という良質な
脂肪が含まれています。不飽和脂肪酸とは、魚や植物に含
まれる脂肪のことで、人間の体内で合成できないため食物
から摂取する必要があります。.....................................

追いバターでさらにミルキーに。

有機小倉あんバター

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原材料・素材等
有機砂糖、有機小豆、バター
内容量：300g
製造者：株式会社遠藤製餡(東京都東村山市）
保存方法：・直射日光、高温多湿を避けて保管をお願いします。
・開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
・表面に油脂分が浮き出ることがありますが、バター由来のものですので、安心してお召し上がりください。

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