八戸市南郷島守地区は
「700年前から変わらない豊かな自然の恵みを受けながら、
今も人々が優しくお米を作り、歴史を大切に守りながら暮
らしているのどかな里山」です。



島守盆地は周囲を豊かな山々に囲まれており、地下水や湧き
水が豊富な土地柄です。冷たくて綺麗な沢水を、直接または
小さな水路（土水路など）を通じて引き込んだ天然水であり
、これが小山田の美味しい米を育てる隠れた主役となってい
ます。