白桃やマンゴスチンなどの白い果実 の熟した香りや白い花、石油香も少し ある。ワインはピュアかつ透明感のあ るエキスがフルーティーで、ほんのり 塩気のあるダシのような旨味と滋味 深い苦みのあるミネラル、線の細い酸 がきれいに溶け込む!
収穫日は9月11日。収量は60 hL/ha。残糖は2.2g/L。畑名はRuest (リュスト)。通常のピノブランの畑より もレゼルヴの畑の方が土壌に石灰質 が多く含まれていて、出来上がるワイ ンもミネラルが豊富なのが特徴!熟 成中は一切ウィヤージュをしていな い!SO2無添加!ノンフィルター!(インポーター資料より)
商品説明
産地:フランス/アルザス 品種:ピノブラン タイプ:白
商品仕様
製品名: | ドメーヌ・ガングランジェ/アルザス・ピノブラン・レゼルヴ2018 |
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メーカー: | ドメーヌ・ガングランジェ |
製造年: | 2018年 |