ジェラール・デスクランブ/AC ボルドー・シュペリウールシャトー・ルネッサンス　Château Renaissance 2020

価格:	¥2,860 (税込)

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色合いは黒味がかった深い赤。
カシス、スミレ、黒豆、ヨードの香り。
ワインはしっとりとしなやかでコクのある果実味に染み入るような酸があり、塩気のあるミネラル、ほんのりビターで収斂味の効いたタンニンが余韻を優しく引き締める！！！

2020 年は、息子のオリヴィエに代わりシャトー・オーゾンヌの現栽培責任者兼デスクランブの共同オーナーであるローラン・ヴァレットが仕込んでいる。2020 年は、ブドウが早熟かつ日照りにより例年よりも力強いタイプのワインが出来上がった。収穫したブドウは黒々とアントシアニンを多く含んでいたので、タンニンの抽出を控えるためにマセラシオンの期間は 4 週間と前年よりも 1 週間早く切り上げた。ワインはアルコール度数 14.5%の芳醇なコクとしなやかな果実味を兼ね備えた飲みごたえのある味わいに仕上がっている！加えて、塩気のあるミネラル、余韻をジワっと引き締めるキメの細かいタンニンが長熟に耐え得るポテンシャルを予感させる！スタイル的にはフルボディで、今飲むのであれば赤肉のがっつりステーキもしくは内臓料理と！そうでなければあと 5 年くらい瓶熟させて、タンニンのこなれた景色も見てみたい…とてもコストパフォーマンスの高いワインだ！（インポーター資料引用）

産地：フランス/ボルドー
品種：メルロー80%、カベルネソーヴィニヨン20%
タイプ：赤
ビンテージ：2020

初代オーナーであるジャン＝アルマンが、1954年からビオ農法を実践し、 1975年に現オーナーのジェラール(左)に引継がれる。実弟が醸造、ジェラールが畑とコマーシャル担当と分担でワイナリーを切盛りしていたが、1995年以降は、彼が醸造も全て管理する。また2015年から息子のオリヴィエ(右)にドメーヌの管理全てを任せ現在に至る。（インポータ情報抜粋)

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