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ノエラ・モランタン/タンゴ・アトランティコ Tango Atlantico 2020

価格:	¥4,620 (税込)

販売期間：
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数量:	本
在庫:	△

2020 年は、太陽に前回までカベルネフランはシノンのマチ
ュ・アヴリルから買っていたが、今回からカベルネフランも
コーもブドウの品質に信頼のおけるジュリアン・モローに統
一した。前回はカベルネフラン 60%、コー40%のアッサン
ブラージュ比率だったが、今回はカベルネが雹の被害に遭っ
たため割り当てが少なく、コーの比率が 60％と逆転してい
る。ノエラ曰く、今回はブドウのタンニンの抽出を抑えるた
めに手で優しく除梗をしたり、ピジャージュ、ルモンタージ
ュを極力控え柔らかな酒質を意識してつくったとのこと。

出来上がったワインは、ノエラの意図通り重厚な中にもしなや
かさのある上品な味わいに仕上がっている！タンニンにまだ若
干若さが残る以外武骨さは一切なく、フィネスある深いコクは
一段ステージの上がった高級感を漂わせる！コー・タ・コー同
様、熟成によりさらにワインが進化すること間違いない、そん
なポテンシャルの高さを感じるワインだ！

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ノエラ・モランタン/タンゴ・アトランティコ Tango Atlantico 2020

価格:	¥4,620 (税込)

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ノエラ・モランタン/タンゴ・アトランティコ
買いブドウはビオ生産者のジュリアン・モローから！
ワイン名はノエラの好きなアーティストジョー・ジャクソンの
曲から取った！曲の感じとワインの味わいとがマッチしたこと
からこの名前を付けた！
産地：フランス/ロワール
品種：コー60%、カベルネフラン40%
タイプ：赤
ビンテージ：2020
容量：750ｍｌ

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