ドメーヌ・ソリニー /サラマンドル17

価格: ¥5,246 (税抜 ¥4,769)
メーカー: ドメーヌ ソリニー
数量:

最低最悪の年だった2016年に続く2017年。
2016年程ではないにしても病害(ミルデュー)に襲われ多くの収穫量を失い、圧倒的に量が少なく大変な時期ではありましたが、味わいに関しては大満足の出来だったとの事。
会心の出来だという新キュヴェ2つの内1つが今回の「サラマンドル」。
やや還元的要素はありますが、そこまで気になる程ではないです。
むしろブルーベリー、カシスの爽やかな香りにフワッと横切るいちごジャムのような甘い香りも伺えます。充実した熟度のある果実感と程よい酸とのバランスが良く、ザクザク気軽に楽しめる程チャーミングな印象です。やや冷やし程度の温度帯がおすすめです。
輸入元情報では12~14度がオススメとの事。

ちなみに
ラベルは、中世ヨーロッパの伝説の中で火を司る精霊として崇められているサラマンドを描いた19 世紀のアルケミストの絵。霜に負けないという意味と、何度でも生まれ変わる事を願い名づけたそうです。

商品説明

容量:750ml 原産国・地方:フランス ロワール タイプ: 赤 ブドウ品種 : カベルネ ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ガメイ、グロロー。

商品仕様

製品名: ドメーヌ・ソリニー /サラマンドル17
メーカー: ドメーヌ ソリニー
製造年: 2017年

2019年10月20日(日)

13:00~16:00

会場:まちなか広場 マチニワ

前売券:3500円

(ワイン5杯分チケット付き)

 

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