ヴォドピーヴェッツ/ヴィトフスカ・オリ-ジネ2012(白)

価格: ¥7,290 (税抜 ¥6,750)
メーカー: ヴォドピーヴェッツ
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オリージネは"源"、"起源"を意味する言葉。今でこそ、白ブドウ品種で皮ごとの醸し醗酵というと、なにか特別視される傾向にありますが、パオロに言わせればカルソという 地域でも、ヴォドピーヴェッツ家でも、普通に採用してきた醸造方法。地域にとっても、パオロにとっても原点とも言える木桶で醸し醗酵を行なったワインを09ヴィンテージからオリージネ という名前でリリースすることに。アルコール醗酵の期間中(10-14日程度)のみ醸し、圧搾したワインを大樽で約3年寝かせた後にボトリング。表&裏ラベルどちらにも緑の線が入ってい るのですが、緑→木→木桶を指しています。(インポーターから抜粋)

商品説明

ヴォドピーヴェッツ/ヴィトフスカ・オリージネ2012。ワイン通販。

商品仕様

製品名: ヴォドピーヴェッツ/ヴィトフスカ・オリ-ジネ2012(白)
メーカー: ヴォドピーヴェッツ

2018年9月23日(日)14:00~18:00

会場:デーリー東北ホール

会費:3500円ワイン10杯分チケット

 

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