収穫日は9月5日。収量は39hL/ha。ワイン名は畑の区画の名前。いままで熟成にCh.ムートン・ロートシルトの古樽を使用していたが、2018年から40hLの木桶タンクに替えた。la Pinedeには「松林」という意味がある。SO2無添加。ノンフィルター。
ミュール、ブルーベリーなどの黒い果実やスミレやメントールなどの凛とした爽やかな香り。ワインは芳醇かつ滑らかで甘みにも似た上品な果実のコクがあり、洗練されたミネラルと優しい収斂味のあるタンニンがきれいに溶け込む。(輸入元資料より)
マリアージュ（生産者）：モツ料理やカスレなどの煮込み料理など。
商品説明
シラー100%（樹齢16年） 土壌：石灰質・マルヌブルー（灰色泥灰土）。マセラシオン：40hLの木桶タンクで27日間。発酵：自然酵母で18日間。熟成：40hLの木桶タンクで10ヶ月。
商品仕様
| 製品名: | ドメーヌ・フォンシプレ/ラ・シラー ド・ラ・ピネード2019赤750ml |
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| メーカー: | ドメーヌ・フォン・シプレ |
