日本酒　風の森（かぜのもり）油長酒造　正規特約店　日本酒通販/蔵の酒みろくや

日本人の心の優しさ、繊細さ、豊かさの原点は、周囲を海に囲まれ四季に富んだ緑豊かな大自然の恩恵を一身に受け、山里の動植物と共存共栄してきた生活の中に育まれてきました。このような自然観を原点に持つ先人たちによって、日本の食文化、麹文化の基礎が形成されました。なかでも米を原料とし、世界に誇る高度な発酵技術を用いた清酒造りは、伝統民族酒にふさわしい品位、品格をそなえたものです。清酒を醸造しております私たちは、守るべき大切な大自然の恵み、穀物に対してより一層敬意を払い、素材を慈しむ心を大切に、これからも酒造りに精進してまいりたいと考えております。 (油長酒造HPから抜粋）

①風の森は 1 瓶で 2 通り楽しめる日本酒！
風の森の開栓直後は自然の発泡感がある事があります。それによってしぼりたての様な味わいもお楽しみいただけますが、それだけではなく風の森本来の、透明感と凝縮感を持ち合わせた味わいは、発泡感が無くなった後にこそ、感じる事ができるのです。それはまるで瑞々しい果実のように華やかでいてリッチな味わいです。

②開栓、保管注意！
開栓時には栓が飛ぶ事がありますので、お気をつけ下さい。
冷蔵庫では瓶を立てて保存してください。
横にすると栓が抜けてお酒が溢れる恐れがあります。

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