色合いは透明感のある明るいルビー色。
グリオット、グロゼイユ、タバコの葉、若干サワーチェリーの香りがある。
ワインはみずみずしくジューシーで、優しいダシのような果実味に滋味深く洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！
2021 年は、ミルデューとオイディオムが猛威を振るった年。
特にピノノワールの被害は甚大で、前年と比べて収量は 50%減だった。
カトリーヌ曰く、収穫は前年よりも 3 週間遅く、収穫をじっくりと待てた分フェノールの しっかり熟した味わい深いワインに仕上がったとのこと。出来上がったワインは果実味が明るくチャーミングで上 品なみずみずしさがある！口に入れた途端、フランボワーズやグロゼイユなど赤い果実の官能的な薄ウマワールド が爆発する！アルコール度数は 11%といつもよりも低いが、ダシのようなエキスに滋味深いミネラルがぎっしり と詰まっていてとても味わい深い！リスのファンなら一口飲んで感動のあまり涙しそうな、まさにアンプラント （指紋）という名にふさわしいリス節全開な薄ウマワインだ！ （インポーター資料引用）
グリオット、グロゼイユ、タバコの葉、若干サワーチェリーの香りがある。
ワインはみずみずしくジューシーで、優しいダシのような果実味に滋味深く洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！
2021 年は、ミルデューとオイディオムが猛威を振るった年。
特にピノノワールの被害は甚大で、前年と比べて収量は 50%減だった。
カトリーヌ曰く、収穫は前年よりも 3 週間遅く、収穫をじっくりと待てた分フェノールの しっかり熟した味わい深いワインに仕上がったとのこと。出来上がったワインは果実味が明るくチャーミングで上 品なみずみずしさがある！口に入れた途端、フランボワーズやグロゼイユなど赤い果実の官能的な薄ウマワールド が爆発する！アルコール度数は 11%といつもよりも低いが、ダシのようなエキスに滋味深いミネラルがぎっしり と詰まっていてとても味わい深い！リスのファンなら一口飲んで感動のあまり涙しそうな、まさにアンプラント （指紋）という名にふさわしいリス節全開な薄ウマワインだ！ （インポーター資料引用）
産地：フランス/アルザス
品種：ピノノワール
タイプ：赤
ビンテージ：2021
品種：ピノノワール
タイプ：赤
ビンテージ：2021
オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO（フランス国家認定醸造技師）の資格を取得。卒業後、サンテミリオン、 ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者と して3年間働き、2012年自らのドメーヌを立ち上げる。 2014年に間借りしていた醸造所から新しい単独の醸造 所に移りドメーヌを本格始動させる。（インポータ情報抜粋)
