• banner01
  • banner02

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/シャトー・ルナール Chateau Renard2020

価格: ¥9,350 (税抜 ¥8,500)
数量:
在庫:

仄かに青みがかった中程度の黄色。みかんのコンポートや黄柑橘のピール菓子、レモンの蜂蜜漬けなどやや充実感のあ る柑橘の香りに、淡く薫るパイナップルの香りがトロピカルな雰囲気を漂わせます。豊かなフルーツの香りに加えて、 白い花や花の蜜、レモンバーベナ、火打ち石なども感じられます。柔らかいテクスチャーで、甘酸っぱい果実味に白い 花などの華やかさが溶け込み可憐な様子で舌を包み込むように優しく広がります。柑橘のピール菓子など甘みを伴う爽 やかな果実味に、新鮮な夏みかんや八朔などの風味や張りのある酸がキレや輪郭を、柑橘の内皮を想わせるほろ苦さが メリハリを与えるように全体を引き締めながら、フルーティーな印象と旨味が留まります。 (インポーター資料より)
産地:フランス/ジュラ
品種:シャルドネ
タイプ:白
ビンテージ:2020


ファブリス・ドダンは、アルボワの美しい小さな町で生まれました。

葡萄栽培やワイン醸造に関係する家柄ではありませんでしたが、ドメーヌ・ド・サン・ピエール前当主のフィリップ・モンクと知り合い、醸造所の社員として働き始めました。

フィリップの畑は有機栽培ではありませんでしたが、健康的なワインを造るためファブリスが2002年より有機およびバイオダイナミック農法へ切り替え、より一層ナチュラルなワイン造りを目指しておりましたが、フィリップが亡くなった2012年にファブリスがドメーヌを買い取り引き継ぐと事となり、現在に至っております。

現在7haを所有。ドメーヌ・サンピエールの畑は95%がアペラシオン・アルボワにあり、非常に風通しが良くミネラル感に富むワインを産み出します。その他にコート・ド・ジュラ、そしてワインに重みを与えてくれる粘土質泥灰岩の土壌が特徴的なPupillonの丘の上にも小さな区画を所有し、ピノ・ノワール、プールサール、シャルドネ、サヴァニャンを栽培しています。(インポータ情報抜粋)

こちらの商品もおすすめです!

アンダース・フレデリック・スティーン/ザ・ブライター・サイダー・オブ・ライフ シードル The Brighter Cider of Life2021

¥5,060(税抜 ¥4,600)

在庫  ○

数量:

ル・マゼル/シャルボニエール2020

¥4,180(税抜 ¥3,800)

在庫 ×

ル・マゼル/ヴァン・ド・ソワフ Vin de Soif2021

¥3,465(税抜 ¥3,150)

在庫  ○

数量:

ル・マゼル/ブリオンBriand2018

¥3,630(税抜 ¥3,300)

在庫  ○

数量:

ル・マゼル/ラルマンド Larmand2011

¥6,160(税抜 ¥5,600)

在庫  ○

数量:

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/ジー・ジー Saint Pierre【Fabrice Dodane】G.G2020

¥5,830(税抜 ¥5,300)

在庫  △

数量:

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/サン・ピエール Saint Pierre2020

¥11,000(税抜 ¥10,000)

在庫  △

数量:

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/ル・ルージュ Le Rouge2021

¥11,550(税抜 ¥10,500)

在庫  △

数量:

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/レ・ダレ Les Dallles2020

¥11,550(税抜 ¥10,500)

在庫  △

数量:

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/ル・ブラン Le Blanc2019

¥13,750(税抜 ¥12,500)

在庫  △

数量:

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/レ・ブリュレ Les Brulees2020

¥13,750(税抜 ¥12,500)

在庫  △

数量:

サン・ピエール(ファブリス・ドダン)/リースリング Riesling2021 ネゴシアンラベル

¥7,370(税抜 ¥6,700)

在庫  △

数量:

Pick Up

mirokuya Select

-
  • 今日
  • 定休日
  • 時間短縮

営業時間
平日10:30-19:00
日祝10:30-17:00

ページトップへ