ジャン・フォワヤール/モルゴン・コルスレット2021

価格: ¥7,150 (税込)
メーカー: ジャン・フォワヤール
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2021年は、ブドウが晩熟で雨の多い年だった。
ジャン曰く、直近のミレジムでいうと 2013 年を彷彿させる
ような涼しい年とのこと。ミルデューの猛威により収量は 2
0hL/ha と例年の 50%減だったが、品質的には酸も旨味もコ
ンパクトにまとまった上質なブドウを収穫できた。醸造はと
ても順調。出来上がったワインは、果実味と酸が艶やかでミ
ネラルの旨味もしっかりとあり、ブラインドだとブルゴーニ
ュの格上のピノノワールと勘違いしそうなくらい官能的で魅
力あふれる味わいに仕上がっている!ジャン曰く、今から 5
年以内がベストな飲み頃とのこと。 .............................




色合いは少し濁りのあるガーネット。
グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。
ワインはしなやかかつ染み入るような果実味に艶やかさと色気
があり、チャーミングな酸、塩気のある洗練されたミネラル、
繊細なタンニンとのバランスが絶妙!...............................
(インポータ情報から抜粋)

商品仕様

製品名: ジャン・フォワヤール/モルゴン・コルスレット2021
メーカー: ジャン・フォワヤール
製造年: 2021年
ジャン・フォワヤール/モルゴン・コルスレット2021
産地:フランス/ボジョレー
品種:ガメイ タイプ:赤
容量:750ml










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