葡萄の80%は12時間かけてダイレクトプレス、20%は6日間のマセラシオンの後に両者をブレンド。
8ヶ月間フードルで発酵と熟成。
やや濁りのある中程度の黄色。プラムや黄桃、ライチなどの果実香に、フレッシュハーブの爽やかな香りが加わり、ゲ ヴェルツトラミネールのアロマティックなイメージに対しては控えめな印象を受けます。飲み心地は瑞々しく軽快感が あり馴染みやすく香りよりも口中に広がる風味は豊かで、ライチやプラムに加え紅茶飴やピーチティーのような風味が 膨らみます。アフターにかけて濃いめに淹れた紅茶のようなタンニン、ジンジャーのピリッと引き締まるような風味や 柑橘の果皮のほろ苦さがアクセントとなり、芳醇な風味に奥行きを感じさせます。 (輸入元資料より)
8ヶ月間フードルで発酵と熟成。
やや濁りのある中程度の黄色。プラムや黄桃、ライチなどの果実香に、フレッシュハーブの爽やかな香りが加わり、ゲ ヴェルツトラミネールのアロマティックなイメージに対しては控えめな印象を受けます。飲み心地は瑞々しく軽快感が あり馴染みやすく香りよりも口中に広がる風味は豊かで、ライチやプラムに加え紅茶飴やピーチティーのような風味が 膨らみます。アフターにかけて濃いめに淹れた紅茶のようなタンニン、ジンジャーのピリッと引き締まるような風味や 柑橘の果皮のほろ苦さがアクセントとなり、芳醇な風味に奥行きを感じさせます。 (輸入元資料より)
産地：フランス/アルザス
品種：ゲヴェルツトラミネール
タイプ：白
ビンテージ：2021
品種：ゲヴェルツトラミネール
タイプ：白
ビンテージ：2021
