土壌：石灰質・粘土質・シスト。
マセラシオン：なし。醗酵：自然発酵、シュナンは古樽で1ヶ月、ロワン・ド・ロイユは古樽で14ヶ月。
熟成：シュナンは古樽で6ヶ月、ロワン・ド・ロイユは古樽で19ヶ月アッサンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月半。
収穫日は9月2日～4日、7日。収穫量は40hL/ha。ワイン名はジャズミュージシャン「アーチー・シェップ」のアルバム名から。
残糖は1g/L以下の辛口。SO2無添加。ノンフィルター。
リュバーブや小梅のような甘酸っぱい香りに、洋菓子のアンゼリカのようなハーブの香りが重なる。
ワインはドライかつイチゴのようなフレッシュなエキスに清涼感があり、キメの細かい泡と酸、ほんのりビターで滋味深いミネラルが味わいにメリハリを与える。（輸入元資料より） マリアージュ（生産者）：アペリティフやブルスケッタなどのオードブル料理など。
マセラシオン：なし。醗酵：自然発酵、シュナンは古樽で1ヶ月、ロワン・ド・ロイユは古樽で14ヶ月。
熟成：シュナンは古樽で6ヶ月、ロワン・ド・ロイユは古樽で19ヶ月アッサンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月半。
収穫日は9月2日～4日、7日。収穫量は40hL/ha。
残糖は1g/L以下の辛口。SO2無添加。ノンフィルター。
リュバーブや小梅のような甘酸っぱい香りに、洋菓子のアンゼリカのようなハーブの香りが重なる。
ワインはドライかつイチゴのようなフレッシュなエキスに清涼感があり、キメの細かい泡と酸、ほんのりビターで滋味深いミネラルが味わいにメリハリを与える。（輸入元資料より） マリアージュ（生産者）：アペリティフやブルスケッタなどのオードブル料理など。
商品説明
産地：フランス/ロワール 品種：シュナン70%、ロワン・ド・ロイユ30%(樹齢35年～46年) タイプ：白
商品仕様
| 製品名: | ドメーヌ・モス/マジック・オブ・ジュジュ2020 白 |
|---|---|
| メーカー: | ドメーヌ・モス |
| 製造年: | 2020年 |
