中程度の黄色。
和柑橘のピール菓子やパイナップルなど爽やかな甘みを感じさせる果実香に、白い花、フレッシュハーブ、煙や鉱物的なニュアンスが伺えます。
舌先をピリッとかすめるガスがあたり溌剌とした印象で、早生みかんや文旦、八朔など柑橘の粒から弾ける果汁感や風味がシャープな酸と共に広がり、口中に留まるフルーティーな果実味にじんわりと溢れるような旨味が溶け込み余韻に長く続きます。
引き締まった小気味良い酸は全体を支え、熟した柑橘系の風味やハーブなどの爽快感を引き立てながら凛とした印象を与えており、果実味とキレの良い酸が絡み合うメリハリのある仕上がりとなっています。
濁りのある少々くすんだ麦わら色の外観。
オレンジやそれらの皮と言った熟した柑橘系果実の香り。徐々にハチミツレモンやオレンジの砂糖漬けと言った蜜のニュアンスを感じる柑橘系の香りが湧き上がります。
味わいは柔らかい酸とキレがありつつも重層的な果実があり、満足感のある味わい。
デゴルジュマンしているキュヴェよりまとまりがあり、ついスルスルと飲み進めてしまうバランスの良さを感じられます。
酸を活かしつつも果実感を感じて欲しい為、10度前後に冷やして飲む事をお勧めします。食前酒やクリーミーなブリーチーズ、フルーツとの相性が素晴らしいです。 (インポーター資料より)
和柑橘のピール菓子やパイナップルなど爽やかな甘みを感じさせる果実香に、白い花、フレッシュハーブ、煙や鉱物的なニュアンスが伺えます。
舌先をピリッとかすめるガスがあたり溌剌とした印象で、早生みかんや文旦、八朔など柑橘の粒から弾ける果汁感や風味がシャープな酸と共に広がり、口中に留まるフルーティーな果実味にじんわりと溢れるような旨味が溶け込み余韻に長く続きます。
引き締まった小気味良い酸は全体を支え、熟した柑橘系の風味やハーブなどの爽快感を引き立てながら凛とした印象を与えており、果実味とキレの良い酸が絡み合うメリハリのある仕上がりとなっています。
濁りのある少々くすんだ麦わら色の外観。
オレンジやそれらの皮と言った熟した柑橘系果実の香り。徐々にハチミツレモンやオレンジの砂糖漬けと言った蜜のニュアンスを感じる柑橘系の香りが湧き上がります。
味わいは柔らかい酸とキレがありつつも重層的な果実があり、満足感のある味わい。
デゴルジュマンしているキュヴェよりまとまりがあり、ついスルスルと飲み進めてしまうバランスの良さを感じられます。
酸を活かしつつも果実感を感じて欲しい為、10度前後に冷やして飲む事をお勧めします。食前酒やクリーミーなブリーチーズ、フルーツとの相性が素晴らしいです。 (インポーター資料より)
産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：アリゴテ
タイプ：白
ビンテージ：2021
品種：アリゴテ
タイプ：白
ビンテージ：2021
