澤屋まつもと 守破離 玉栄2020 720ml

価格: ¥1,485 (税込)
メーカー: 松本酒造
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守破離とは・・・『守』・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。 『破』・・『守』を『破』り、他で学んだことを実践すること。 『離』・・『守』と『破』を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。 元は、茶の湯や武道で用いられ、道を究める精神を表した言葉です。 この言葉が、酒造りのコンセプトとなっています。 昨年発売後、即完売となりました滋賀県湖北産の「玉栄」ですが、今年度もお米を手配して頂き醸すことが出来ました。 今年の玉栄は搾った酒の出来を予感させる蒸し上がりの「米の香り」が昨年に比べ非常に良かったのが印象的です。 早稲品種の印象を覆す少し落ち着いた味、爽やかな香りをお楽しみください。

商品説明

原料米:滋賀県湖北産玉栄 度数:14度 

商品仕様

製品名: 澤屋まつもと 守破離 玉栄
メーカー: 松本酒造

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