巽（たつみ）天然醸造丸大豆醤油薄口720ml

価格:	¥1,555 (税込)
	[ポイント還元 15ポイント～]

販売期間：
メーカー：	梶田商店
数量:	本
在庫:	△

醤油づくりはまず原料である大豆・小麦・塩を選定すること
から始まり、原料処理・麹造り・諸味の管理を経て、醤油に
なります。今現在、原料の仕入れから製造まで醤油づくりに
おける全ての工程を全量自社で行う醤油蔵は全国を見てもご
く僅かになりました。
梶田商店はそのごく僅かな醤油蔵の一つです。
販売する製品は100%自社醸造しております。

「淡口」は春夏秋冬の四季を感じ、
約一年発酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤
油です。

一般的な薄口醤油は色が薄く、塩辛いイメージがありますが
、梶田商店の巽　淡口醤油は巽　濃口醤油の味わいをできる
限りそのままに色を淡くしたお醤油を意識して造っておりま
す。淡口醤油ですが、すっきりとした中にもしっかりとお醤
油の味わいを感じられる一品です。かけ醤油・煮物・焼物・
汁物など、素材の持ち味を引き立たせるお醤油として最適で
す。

商品仕様

製品名:	巽（たつみ）天然醸造丸大豆醤油薄口
メーカー:	梶田商店

■原材料：原料の大豆・小麦は100%地元南予産。食塩は100%徳島の鳴門産を使用。
■内容量：720ml
■保存方法：（開封後は要冷蔵）

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