愛宕の松 別仕込本醸造

価格: ¥1,100 (税込) ¥2,200 (税込)
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720ml¥1,100(税込)
1800ml¥2,200(税込)

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バナナのような穏やかな含み香があり、キレ味抜群の本醸造です。
お料理を洗い流し、次のお料理を引き立たせる役目がある酒質のため”愛宕の松 本醸造”よりも進化した味わいを感じられます。
最後の1杯まで美味しくお楽しみいただけます。

旧蔵時代、本醸造の仕込みタンクの中で、とても良い品質ばかりが出来上がるタンクがあり、それが六三号タンクでした。
この六三号タンクで仕込んだお酒を「別仕込」として販売したのが誕生の始まりです。
ラベルの帯にも六三号と名称が記載されております。
現在は、別仕込本醸造として選抜した品質の良いものを提供しております。
[授賞歴]
・インターナショナルワインチャレンジ2022【IWC Great Value Champion Sake】
・オリエンタルサケアワード2022【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2021 本醸造の部【BRONZE】
新澤醸造店HPより抜粋
原料米:国産米
精米:60%
酒度:+5
酸度:1.7
アルコール分:15%

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