毎年8月「初呑みきり」行事が開催され、春に貯蔵されたお酒の熟成具合や香味を約半年後の夏に品質をチェックを致します。
その中でも最も評価、状態が良く一押しの仕込みナンバーが十九号。一回火入れ低温瓶囲い、旨みのあるまろやかな味わいで、ひと夏を越し飲み頃を迎えたお酒です。バランスが良く食中酒として旬の食材に寄り添う癒し系の味わい♪
その中でも最も評価、状態が良く一押しの仕込みナンバーが十九号。一回火入れ低温瓶囲い、旨みのあるまろやかな味わいで、ひと夏を越し飲み頃を迎えたお酒です。バランスが良く食中酒として旬の食材に寄り添う癒し系の味わい♪
商品説明
原料米：美山錦 精米歩合：55％ 日本酒度：+1 酸度：1.3
商品仕様
| 製品名: | 大那 夏越し純吟仕込み十九号無濾過生詰 |
|---|---|
| メーカー: | 菊の里酒造 |
