精米歩合50％の米本来の旨味を残しながら、更に精米歩合40％の綺麗さも追求したタイプ。
両方の良いとこ取りを目的とした四割五分シリーズの純米大吟醸となっております。
りんごのように瑞々しくてフルーティー♪
程よく軽快な酸味がキレの良さを演出し、洗練された綺麗な旨味をお楽しみいただけます!
商品説明
酒米：古城錦 精米歩合：45％ アルコール分16％ 酒度：+1 酸度：1.7 アミノ酸：1.0
商品仕様
| 製品名: | 田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦 |
|---|---|
| メーカー: | 西田酒造 |
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