もろみを搾る際に圧力をかけず、吊るした酒袋から一滴一滴重力で滴り落ちてきた雫を斗壜で受け止め採取した渾身のお酒!開栓直後はフレッシュな味わい。時間の経過と共に気品ある円やかなふくらみに変わっていきます。雑味が無く、上品な甘味と旨味、酸のバランスの良い、スッキリとした辛みのある一本♪
商品説明
酒米:山田錦 精米:40% 酒度:±0 酸:1.4 アミノ酸:1.0 度数:16.3度
商品仕様
製品名: | 田酒 純米大吟醸 斗壜取1800ml |
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メーカー: | 西田酒造 |