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飛良泉 FOUR SEASONSうすにごり「春」720ml

価格: ¥1,870 (税込)
メーカー: 飛良泉本舗
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飛良泉FOUR SEASONSうすにごり「春」は
飛良泉ブランドは甘みは控えめと書きましたが、
FOURSEASONSの春は少し甘みに振った設計です。

春という季節感、うすにごりとの相性を鑑みて甘みを残し
ています。また今年は雪がほとんどなく、にごりは 少な
めです。..............................................................





以下蔵元よりのコメント
甘みが優しいです。前回(冬の発売時)も書きましたが2糖由
来でしょう。そして後からにごりと美山錦のビターさがきます
。それが見事に最初の甘さをまとめてくれますね。.............

飲み込んだ後の、余韻もまた心地が良いですね。
そして、きちんと飛良泉の酸も脇に佇んでおります。
よき存在感です。

春だけに山菜の天ぷらなど、相性良さそうです。
ばっけ(ふきのとう)の天ぷらなんか最高ですね。
甘みはありますが、美山錦のビターさが後味をまとめてくれ
るので、最初冷えた状態から、常温になるまで味変しながら
だらだらと飲めそうです。..........................................

キンキンに冷やしてもよし、冷やでもよし、
温度帯はなんでも来いです。特にぬる燗美味いです♪.........
相変わらずですが、抜栓後数日経った方がまとまりが出て美
味しいです。少し乱暴に扱ってもへたらないです。





商品仕様

製品名: 飛良泉 FOUR SEASONSうすにごり「春」720ml
メーカー: 飛良泉本舗
飛良泉 FOUR SEASONSうすにごり「春」720ml
原料米:美山錦74%、秋田酒こまち26% 精米歩合:60% 酒度:-- 酸度:-- 酵母:-- 容量:720ml










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