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飛良泉　山廃純米酒改良信交生酒

価格:	¥1,980 (税込) ～ ¥3,850 (税込)

販売期間：
メーカー：	飛良泉本舗
ラッピング:
数量:	本

容量	価格	在庫	購入
720ｍｌ	¥1,980(税込)	△
1800ｍｌ	¥3,850(税込)	×

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酒造好適米「改良信交」は秋田県の酒蔵ではよく使われる
品種になりましたが、飛良泉さんが通常の山廃純米酒で使
用する「美山錦」とも深く関わりのあるお米です。......

その改良信交を100％使用した試験醸造酒となります。

改良信交はまろやかでクリーミーな部分と柑橘のような爽や
かさがあり、酸で設計する弊社の山廃純米酒として醸しても
好相性のお米でした。こちら通常商品と同じく甘さを抑え、
食中酒仕立てにしております。.....................................

商品仕様

製品名:	飛良泉　山廃純米酒改良信交生酒
メーカー:	飛良泉本舗

飛良泉　山廃純米酒改良信交生酒
原料米：秋田県産改良信交100%使用
精米歩合：60％
酒度：0 酸度：1.8
酵母：701

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