風の森 愛山807

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山田錦と雄町を祖父母に持つ愛山。
今回の愛山は、熟れたブドウやマスカットの香がしっかり感
じられ、甘味と酸味のバランスが取れた軽快な仕上がりとな
りました。..............................................................
80%精米でありながらも、愛山らしいキラキラとした透明感
をお楽しみください。.................................................






原料米:愛山
精米歩合:80%
酒度:--
酸度:--
酵母:701





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