コイクマ 雪やコンコンガチにごり福井編

価格: ¥1,694 (税込) ¥3,388 (税込)
メーカー: 丹生酒造株式会社
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福島県の蔵元をお借りして誕生したコイクマも新たな場所へ
移動して出来上がった新酒です。
福井編
コイクマは
コイクマはみんな生酛造りで、基本7号酵母。
食事に寄り添いたいとの想いから酸味を大事にしています。






酵母無添加で
荒い布で醪を濾したたっぷりオリの入った冬季限定酒。





活性にごりを想定した穴あきキャップ。
横倒し厳禁、液漏れの原因となります。

令和7年1月現時点では
まだガスの発生はございませんでした。
今後の瓶内発酵によってガス発生する可能性がございます。

ラベルはポップですが、中身はザ王道純米酒。
しっかりとした味があり
後味超ドライの完全発酵純米酒。
炭酸をプラスしてスッキリ軽快に飲むのも〇
じっくり熟成させて楽しむのも〇
飲み手の楽しさを湧き立たせてくれる福井編。
今後も楽しみ~♪

商品仕様

製品名: コイクマ 雪やコンコンガチにごり福井編
メーカー: 丹生酒造株式会社
原料米:五百万石
精米歩合:--
酒度:--
酸度:--
酵母:701





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