• 店舗受取OK

杜來(とらい)純米No.9生酒

価格: ¥1,980 (税込)
メーカー: 六花酒造
ラッピング:
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら








酒蔵を移転し、これまで本醸造酒力酒蔵
(ブランド名:じょっぱり)から、純米酒主力酒蔵への変革へ
挑戦していくにあたり、新ブランドを立ち上げました。
「300年の歴史を繋いできた杜氏の酒造りへのこだわりを、こ
れからの未来へ受け継いでいく」、「変化していく時代に挑戦
していく想いを込め、新ブランド【杜來】が誕生しました.....。








日本酒の主原料は、米・水・米麹・酵母が挙げられます。しか
し酒造りには「乳酸」も必要不可欠であり、重要な役割をはた
しています。「乳酸」の役割は、アルコールを作り出す酵母を
他の雑菌から守り、増殖させる役割をになっており、これまで
人口乳酸を使用しておりましたが、『乳酸菌までを地元青森県
産にこだわったお酒』で醸したい!そして青森県産業技術セン
ターのご協力の元、世界遺産「白神山地」から乳酸菌を確保す
ることができました。新酒蔵では、地元の米・水・米麹と世界
自然遺産「白神山地から採取した「白神酵母」・「乳酸菌」を
使用し、『青森山廃製法による菌までこだわった完全なるメイ
ド・イン・青森の『青森テロワール酒』の製造に挑戦します。





岩木山に生育する動物をモチーフしており、今回の純米酒は
「ツキノワグマ」をイメージしていて、イラストでは岩木山
を見つめている光景を表現しております.......................。


原料である華さやかの特性はアミノ酸度が低くスッキリした
酒質になりやすい事。この特性を生かしたうま味と酸味がし
っかり感じられます。酸味がさっぱりとしており、マスカッ
トのような風味が感じられる仕上がりとなっております。..

アルコール分も低く設定しており、普段あまり日本酒を飲ま
れない方でも飲みやすく設定しております。

魚介類のカルパッチョ、豚肉のしゃぶしゃぶなどに..........





商品仕様

製品名: 杜來(とらい)純米No.9生酒
メーカー: 六花酒造
杜來(とらい)純米No.9
原料米:華さやか
精米歩合:60% 酒度:-- 酸度:-- 酵母:-- 容量:720ml










当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。

ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。




お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪


缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?

こちらの商品もおすすめです!




 

-
  • 今日
  • 定休日
  • 時間短縮

営業時間
平日10:30-19:00
祝日10:30-17:00

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されている。

ページトップへ