グロゼイユの明るい果実やシャクヤ クの甘い香りにシャンピニョンの香り が重なる。ワインは艶やかかつ チャーミングで明るく、ダシのように 澄んだ旨味に梅のような小気味良 い酸、洗練されたミネラル、繊細なタ ンニンがきれいに溶け込む!
収穫日は9月10日と前年よりも6日 間早い!収量は日照りにより25 hL/haと20%減!前年同様にブドウ の状態が良かったので、除梗をせ ず全房で仕込んでいる!また、ブド ウに凝縮感があったので味わいに 潤いを与えるためにシャルドネを 10%加えている!エチケットはフラ ンスのグラフィティー界で有名な 「Ella et Pitr」によるデザイン!SO2 無添加!ノンフィルター!（インポーター資料より）
産地：フランス/オーヴェルニュ
品種：ピノノワール90%、シャルドネ10%
タイプ：赤
ビンテージ：2020
品種：ピノノワール90%、シャルドネ10%
タイプ：赤
ビンテージ：2020
