黄桃やパイナップル、梨のコンポートなど熟した果実の香りにフュメ香の香ばしい香りが重なる。ワインは芳醇かつふくよかで肉汁のような香ばしい風味があり、透明感のあるネクターのようなエキスにスパイシーなミネラルが溶け込む!
収穫日は9月19日と例年よりも1週間 早い!収量は40 hL/ha。残糖は3.5 g/L。2019年は、酵母に勢いがなく発 酵に苦労した...。良いピノグリは Fumet香という魚や肉を炭火で焼い た時に出る脂の香ばしい香りがある。 SO2無添加!ノンフィルター!(インポーター資料より)
商品説明
産地：フランス/アルザス 品種：ピノグリ タイプ：白
商品仕様
| 製品名: | ドメーヌ・ガングランジェ/アルザス・ピノグリ2019 |
|---|---|
| メーカー: | ドメーヌ・ガングランジェ |
| 製造年: | 2019年 |
