風の森　純米愛山807中取り　＊お一人様2本までとさせて頂きます。

価格:	¥1,793 (税込)

販売期間：
メーカー：	油長酒造
数量:	本
在庫:	×

機械搾り（ヤブタ）で搾ったお酒ですが、圧をかけずに滴り
落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たり柔らかく香り豊か
なのが特徴です......................................................。

風の森の愛山を、今回より透明感の高い味わいがお楽しみい
ただける真中採りにてご用意いたしました。....................
夏に上槽したお酒をおよそ 5 か⽉間、タンクにて氷
点下で貯蔵してまいりました......................................。

時間を経て、すこし円みを帯びた落ち着いた味わいへと変化
しております。その時々の味わいの違いを楽しんでいただけ
ますのも、生酒のひとつの魅力です...........................。

山田錦と雄町を祖父母に持つ愛山。
今回の愛山は、熟れたブドウやマスカットの香がしっかり感
じられ、甘味と酸味のバランスが取れた軽快な仕上がりとな
りました。..............................................................
80％精米でありながらも、愛山らしいキラキラとした透明感
をお楽しみください。.................................................

商品仕様

製品名:	風の森　純米愛山807中取り　＊お一人様2本までとさせて頂きます。
メーカー:	油長酒造

原料米：愛山
精米歩合：80%
酒度：--
酸度：--
酵母：701

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