ジャン・イヴ・ペロン/プティット・ローブ・アンフォール2018

価格: ¥6,050 (税込)
メーカー: ジャン・イヴ・ペロン
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10日間全房発酵の後、ピジャージュ。900Lのジャーで12ヶ月熟成。 薄濁りのやや濃い黄色。黄プラムや桃、アプリコット、黄色のりんごなど果肉感のある果実の香りに、和柑橘を想わせ る爽やかさ、仄かな燻香や鉄分のニュアンスが感じられます。和柑橘の粒が弾けるような若々しい果実の風味とプラム などの果肉感のある果実の風味が絡み合い、張りのある酸と共に伸びやかに広がります。フルーティーな印象を感じさ せながら、徐々に薫香やコリアンダーのような爽やかなスパイスの風味、柑橘の内皮を想わせるほろ苦さなどが加わり 複雑性や奥行きを与えます。アフターには僅かなタンニンと仄かに鰹だしのような旨味感が残ります。 (インポーター資料より)

商品説明

産地:フランス/サヴォワ 品種:ジャケール タイプ:白 容量:750ml

商品仕様

製品名: Petite Robe Amphore/2018/Jean Yves Peron 
メーカー: ジャン・イヴ・ペロン
製造年: 2018年

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