買い葡萄の2021年のモーザック85%、自社葡萄の2016年のシャルドネ15%を使用しています。
薄濁りのやや濃い黄色。熟した黄プラムや杏、黄桃など黄色の果肉感のある芳醇な果実の香りを主体に、りんごやパイ
ナップルの小気味良い酸のある果実、レモングラスや若草など爽やかなニュアンスが加わります。空気に触れると金木
犀や梅酒のような魅惑的で華やかな香りが立ち上ります。熟したプラムや桃から果汁が溢れ出るように瑞々しく甘やか
な風味を伴いながら、芳醇な果実味が舌を包み込み、新鮮なプルーンや杏などのフルーティーでキュッと引き締まった
酸と共に優しく広がります。時折、黄柑橘の果皮から香りが弾けるように爽快感のある風味が感じられ、膨らみのある
果実味に小気味良いアクセントを与えています。可憐で豊かな果実の風味がたっぷりと感じられる、ほど良い辛口の仕
上がりです。
(インポーター資料より)
産地：フランス/ラングドック
品種：モーザック、シャルドネ
タイプ：白
ビンテージ：2021、2016
品種：モーザック、シャルドネ
タイプ：白
ビンテージ：2021、2016
