ノー・コントロール/ビュレット・ダン・タ・テット Bullette dans ta tete 2020

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ミュールの熟した果実やグリオットの甘酸っぱい香りにカカオやナツメグのスパイシーな香りが重なる。泡立ちはほんのりクリスピーかつコクのある滑らかな果実味との相性が抜群で、キュートな酸と繊細なタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める!

ランブルスコのようにマセラシオンを施した赤のペティアン!
ワイン名はヴァンサンの好きなオルタナティブロックバンドRage Against The Machineの曲「Bullet in the Head」の「Bullet(弾丸)」と「Bulle(気泡)、Bullette(イタリア語で画鋲)」を掛けている!ガス圧は2.4気圧。SO2無添加、ノンフィルター!(インポーター資料引用)
産地:フランス/オーヴェルニュ
   品種:ガメイ・ド・ボジョレー60%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ40%
タイプ:赤泡
ビンテージ:2020

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