気候に恵まれた15年に収穫後カルボニックで仕込み、大きな開放桶で醸し、樽の下から流れ出るフリーランジュースは500Lの新樽へ移し、 20日後にデキュベしプレスしたものとアッサンブラージュし熟成しま した。わずかな気泡、黒紫のガーネット色、アメリカンチェリーやチェ リーのシロップ漬けの香り、甘味たっぷりで美味しい果実味が拡がり、 フレッシュな泡と高めの酸、いちごジャムの甘味も詰まっています。(インポータ資料より)
商品説明
産地：フランス/ロワール 品種： コー タイプ：赤
商品仕様
| 製品名: | ドメーヌ・ボワ・ルカ ( 新井 順子 )/コー 2015 |
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| メーカー: | ドメーヌ・ボワ・ルカ ( 新井 順子 ) |
| 製造年: | 2015年 |
