やや濃い黄色。柑橘や白葡萄の爽やかな果実香に、りんごの蜜やコンポートのを想わせる充実感のある果実の様子が溶 け込み、僅かに鉄分のような香りが伺えます。ピリピリとした繊細なガスが舌の上を弾むように刺激し軽快感を掻き立 て、キリッとした張りのある酸が全体を引き締めながら、白葡萄を皮ごと頬張ったようなフレッシュ感溢れる果実味と 共に伸びやかに広がります。10年以上の時を重ねた今もなお、スッキリとした口当たりで若々しく溌剌とした果実の風 味を留めつつ、ほどよく深みをもたらす凝縮したりんごなどの風味が解け、アフターにかけて旨味と奥行きが感じられ ます。抜栓2日目には果実味のフレッシュ感は変わらず楽しむことができますが、アフターに豆のニュアンスが見受けら れます。そのため抜栓当日にお召し上がり頂くことで、爽やかで旨味ののった果実味を素直にお楽しみ頂けると思いま す。 （インポーター資料引用）