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オキシモア/シロンス・エロカン2023年

価格:	¥9,130 (税込)

販売期間：
メーカー：	オキシモア
ラッピング:
数量:	本
在庫:	△

ダイレクトプレス。
228Lの樽で18ヶ月間の発酵と熟成。
亜硫酸無添加。

やや濃い黄色。
安政柑や温州みかん、パイナップル、桃やみかんのコンポー
トを想わせる芳醇な果実に、みかんの葉や仄かなバニラ香、
煙や火打石のニュアンスが重なります。爽やかな柑橘とトロ
ピカルな風味に、バニラのまろやかさや蒸し栗のようなほっ
くりとした印象が溶け込む豊かな果実味を、張りのあるシャ
ープな酸が清らかに導き、全体の輪郭を整えます。中盤から
アフターにかけて、フルーティーで緻密な果実の風味にビタ
ーカラメルを想わせるほろ苦さが感じられ、塩味がアクセン
トとなってメリハリを与え、果実味を引き立てます。時間の
経過とともにさらに充実感が増し、リッチで奥行きのある表
情が感じられます。すっきりとした飲み心地ながら、旨みと
コクを湛えた高級感のある仕上がりです。

商品仕様

製品名:	オキシモア/シロンス・エロカン2023年
メーカー:	オキシモア
製造年:	2023年

オキシモア/シロンス・エロカン2023年
産地：フランス/ジュラ地方
品種：シャルドネ
タイプ：白
容量：750ｍｌ

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