ドレイヤーのワインの中でも色合いが薄い赤に近いことから
ピンク・ポンと並び人気の高いピノグリ・オリジン！
< 2023 年は、収穫直前に降った雨をブドウが吸収したことで潜
在アルコール度数が抑えられ、エレガントなスタイルに仕上
がった年。ジャン・マルク曰く、雨が降る前はブドウの糖度
が高く果汁も少なかったため、このタイミングの雨はまさに
恵みの雨となったとのこと。
醸造は、アルコールが低い分発酵は問題なくスムーズに終わ
った。
出来上がったワインは、
ピュア＆エレガントで、酸、ミネラル、タンニンが三位一体
となった上品な味わいに仕上がっている！
いつもよりもブドウが晩熟でフェノールがしっかりと熟した
ためか、アルコール度数が11.5%と低いのに旨味が詰まって
いて飲みごたえ十分。薄ウマ赤とマセラシオン、それぞれの
魅力が見事に融合した、今飲んで最高に美味しいワインだ！
商品仕様
| 製品名: | ジャン・マルク・ドレイヤー/アルザス・ピノグリ・オリジン2023 |
|---|---|
| メーカー: | ジャン・マルク・ドレイヤー |
| 製造年: | 2023年 |
