ドメーヌ・ル・ブリゾー/ キャラクテール 2022

価格: ¥6,435 (税込)
メーカー: ドメーヌ・ル・ブリゾー
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ヴィエーユ・ヴィーニュで収量自体が毎年少なく、加えて
霜や病気、害獣の被害などが続き、近年ほとんどブドウが
取れていなかった。.................................................
その苦境の中で 2022 年は、2018 年に次ぐ久々の当たり
年となった。この年は太陽に恵まれ、ドメーヌ史上一番ブ
ドウの成長ペースが早かった。フレッシュな辛口タイプの
ワインが好きなナタリーは、糖度が上がり過ぎないように
ブドウの酸が落ちる前に収穫。..................................

結果収穫日は 9 月の上旬と例年よりも 1 ヶ月も早かった
醸造は、フレッシュさを重視し、全てステンレスタンクで
仕込んだ。..........................................................



出来上がったワインは、前回販売の 2018 年同様に上品で
透明感があり、薄ウマながらもピュアなエキスが五臓六腑
に染み入る優しい味わいに仕上がっている!ちなみに、ド
メーヌ白の従来のトップキュヴェは「ル・ブリゾー」だが
近年は収量がほとんど取れず、2022 年もブドウが全滅し
たため、今はキャラクテールが実質的には白のトップキュ
ヴェという位置づけになっている! .........................


アサリの白ワイン蒸し、
真鯛のポワレレモンバターソース、
シェーヴルチーズ
などと(インポータ情報より抜粋)







商品説明

ドメーヌ・ル・ブリゾー/ キャラクテール 2022新着

商品仕様

製品名: ドメーヌ・ル・ブリゾー/ キャラクテール 2022
メーカー: ドメーヌ・ル・ブリゾー
製造年: 2022年
ドメーヌ・ル・ブリゾー/ キャラクテール 2022
産地:フランス/ロワール
品種:シュナンブラン
タイプ:白
容量:750ml










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